口の中にひろがる緑茶の香りと深い味わい。
たいへんあっさりした甘さで、抹茶を頂いた後のような
爽やかな後味です。
キャンディー系の菓子はあまり食べない高３年の息子も、
おいし―――ぃと絶賛！
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| yonaga |
| 撮影：PENTAX Optio W60 |
やぶきたとは・・・
現在の静岡県静岡市清水有度にあった竹やぶを開墾して
作った静岡県茶業試験場試験園（茶園）から選抜された
２本の優良な品種の一つ。
試験園（竹やぶ）の北側に植えられた品種が「やぶきた」と
命名されました。
1945年（昭和20年）に静岡県奨励品種に選定。
1953年（昭和28年）に農林省登録品種に指定。
煎茶として色・味・香りとも良質で、甘みに富んでいます。
甘みがある渋み、苦みがないまろやかな味と香りで、現在
もっとも普及率が高く、日本茶の代名詞的な存在となって
います。 |
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